灶門坎公司成立于1983年，已經運營了30多年。憑借一套完善的合作流程和豐富的運營經驗，灶門坎可以為創業者提供全方位的支持。企業家加入灶門坎更關心的問題還是：灶門坎賺錢？值得投資嗎？

當一個企業家加入到灶門坎專賣店中，每年的收入與每天吃烤肉串的顧客數量和商店的日常運營成本直接相關。以下是以在一線城市開設灶門坎專賣店為例進行利潤分析。

想要開灶門坎商店的企業家需要有一個好的商店位置。店面位置可以在燒烤美食街，這樣可以保證店家在初期有穩定的利潤來源。這家商店的面積至少有150平方米。因為美食街的租金不便宜，企業家每年要付54萬元。

根據設計師提供的方案進行裝修，費用15萬元。此外，企業家還需要桌椅、餐具、商店后廚制作烤肉串的烤架、加工食品原料的操作臺和廚房用具。費用是7萬元。

買牛肉、羊肉、內臟、新鮮食材等做烤肉串要花3萬元。企業家在購買食品原料時應考慮到食品原料的保質期。保質期長的可以多買，保質期短的可以少買。除其他費用7788外，創業項目啟動資金需要108.5萬元。

在正式開業前，可以在人流密集的十字路口發放優惠券，進行品牌推廣。通過前期預熱宣傳活動，為灶門坎專賣店取得了一定的效果。

假設每天有210位顧客在店里就餐，點了幾十種不同種類的燉羊肉串，每人消費額為22元，那么每天賣烤肉串等產品的收入為4620元。灶門坎商店的月收入是13.86萬元。扣除日常食材損失和水電費后，該店的凈利潤為5.58萬元/月和66.99萬元/年。此外，該項目投資回報率為231%，企業家可在7個月內收回成本。

通過綜合數據分析，我們可以看到灶門坎的利潤還是不錯的，灶門坎商店的年凈利潤是66.99萬元。當然，這部分利潤只是網店線下銷售的利潤，不包括線上平臺的利潤。如果算上線上平臺的銷售業績，灶門坎商店的收入將增長20%。