馬蘭拉面隸屬于馬蘭拉面快餐連鎖有限公司，成立于1995年，是中國傳統飲食文化的奠基人。

馬蘭拉面的商業模式借鑒了當代快餐簡單、活潑、高效的商業模式，整合了傳統中餐和現代快餐相結合的中式快餐模式。拉面是在拉面的基礎上發展起來的牛肉面和面條。更何況，加入這樣一家面館又是怎樣的過程？

瀏覽馬蘭拉面餐飲官方網站，了解“馬蘭拉面”菜品特點和品牌文化，通過網上留言、電話等方式獲取“馬蘭拉面”加盟條件、流程、費用等信息。了解相關信息后，確定個人加盟品牌意向，聯系馬蘭拉面餐飲公司，根據其要求填寫《馬蘭拉面餐飲品牌特許經營申請表》，并將個人資料提交總部審核。馬蘭拉面總部將對申請人的個人資料進行審核，以確定其經濟能力、管理素養等條件是否符合品牌特許經營的要求。通過“馬蘭拉面”資格審查的申請人，將根據時間和要求，通過電子郵件和電話等方式，持相關材料，邀請其在總部參加簽約儀式。特許經營人應確定個人投資計劃，明確雙方的權利和責任、合作方式和利潤分配比例，并簽訂由馬蘭拉面餐飲公司提供的《馬蘭拉面品牌特許經營合同》，一式兩份。合同簽訂后4個工作日內，加盟商將合同約定的費用劃入公司賬戶，馬蘭拉面餐飲公司將授予加盟商品牌管理權限及相關證明。根據個人投資計劃，結合“馬蘭拉面”總部對品牌店規模和位置的要求，總部根據加盟店門店的規模和位置，在店內形象設計、細節裝飾等方面給予支持，并協助門店做好各項準備工作。總部為門店人員提供培訓服務，加盟商組織必要人員參加技術和管理培訓，總部免費為門店提供《員工管理手冊》、《門店管理手冊》等資料。馬蘭拉面總部將把通過培訓和考核的員工送回店內。同時，有專人協助門店實施開業計劃，幫助門店順利開業。

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