來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-07 09:58
近日王俊凱父母開的星卡里奶茶店在重慶開業(yè)。還不到***的時間,只因為王俊凱這個名字一度成為火爆的景點,很多人都為了小凱而來。粉絲們排隊從早到晚,就為了一杯奶茶。
這樣瘋狂的排隊場景,并不是沒有出現(xiàn)過的,幾乎可被稱為網(wǎng)紅的喜茶就是很火爆的,達到奶茶一杯難求的境界。可除了“星卡里”這樣的明星店,喜茶、蜜雪冰城這樣的網(wǎng)紅店外,誰又曾把目光投向過那些倒在這條路上的大多數(shù)?
排隊四小時無怨無悔
重慶室外溫度接近38℃,室外刺眼的烈日讓人還是很難受的,不過這樣的天氣也無法阻擋粉絲的熱情。不過這對于排著隊準備買星卡里奶茶的人來說,顯然不是個問題。悠閑地走到星卡里所在的重慶龍湖時代天街D館,卻被眼前排隊的景象驚呆了。
第二天星卡里的排隊場景卻比頭***更夸張,并已經(jīng)快要拐彎轉(zhuǎn)向另一條街道。但除了他們以外,還有不少vlogger、自媒體也嗅到了爆款的氣息,打算回家用王俊凱這個流量炸彈來吸引更多粉絲。
同一條街的奶茶店,看的很是眼饞
星卡里所在的商圈里,還是有很多其他品牌的奶茶店的。但這兩天,他們的人氣加起來也敵不過星卡里這一家。在星卡里這個新晉者的沖擊下,他們或多或少都受到了影響。喜茶店里,往常總是被圍得里三層外三層的收銀臺顯得有些空蕩蕩的,坐在一旁等著拿飲品的人也不過十來人。
一番詢問后,有人說是因為星卡里現(xiàn)在有優(yōu)惠的活動,但限定每人一杯,所以來買喜茶給朋友喝。也有人其實壓根就沒買到星卡里,而是找不要袋子的人贈送,拿回家收藏。
可對于其他奶茶店,這段時間可能并不好過。如山寨版貢茶、以及書亦燒仙草、哩哩茶等奶茶店則在同一時段幾乎沒有客人。
同一處商圈,奶茶店之間的競爭還是有的,看上去這么火爆的場面,實際上可能每天都上演著“幾家歡喜幾家愁”的戲碼。
有的已經(jīng)在起跑線上贏了
盡管奶茶行業(yè)由來已久,但是近年來還一直是比較受歡迎的行業(yè)。可在這樣的神話背后,奶茶行業(yè)還有更多我們看不見的失敗者。
例如喜茶、蜜雪冰城就屬于高端奶茶店,因為他們的飲品均價已經(jīng)達到20元以上。桂源鋪、一點點、coco都可等屬于中檔,蜜雪冰城這類則屬于低檔。
奶茶看上去技術(shù)含量不高,但是還是要有很大的資金支持的。喜茶、蜜雪冰城等品牌的成功是因為他們從誕生之初就是被當作連鎖品牌來打造的,投入的資金、人力是普通街邊小店無法比擬的。
小小的一杯奶茶,要想成功,其中吧背后的原因還是很多的。從現(xiàn)實看來,很多人已經(jīng)失敗了,在經(jīng)過不斷的沉淀后,已經(jīng)被逐出門外。
星卡里奶茶店加盟費:
也許熱度退去之后,明星店與網(wǎng)紅店還有機會翻身,去迎接下一個黎明,可只是看到表面熱度,沒摸清門道的人可能只剩一地雞毛。