來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-07 11:08
誰不想一夜暴富?但實(shí)際上,沒有那么多好事。即使是像開心老婆煲仔飯這樣有可靠產(chǎn)品、可靠特許經(jīng)營流程、可靠運(yùn)營流程、完善培訓(xùn)的大品牌,如果想賺錢,賺足錢讓自己滿意,想賺錢也不能當(dāng)?shù)曛?。如果你成功加入并成功開店,你就能掌握一套完美的商業(yè)技能如何開開心老婆煲仔飯專賣店?
外賣靠折扣人們?yōu)槭裁匆c(diǎn)外賣,或者因?yàn)樘驔]時(shí)間出去吃飯,那么這么多外賣怎么能吸引這些人的注意,降低折扣呢!順便說一下,這是全價(jià)優(yōu)惠。讓我問你這樣一個(gè)問題。在超市里,你不喜歡100減20的活動(dòng)和天貓99減59的活動(dòng)。因此,很難想象適當(dāng)?shù)恼劭勰芪嗌倏土?。不過,折扣并不是無限的。惡性競(jìng)爭不好。適當(dāng)?shù)恼劭凼嵌嗌??你可以把鍋飯和其他零食?lián)系起來,也就是套餐。這樣,你就能賣出更多。雖然顧客買的多,花的錢多,但還是有折扣的。折扣的心理補(bǔ)償效應(yīng)遠(yuǎn)比你想象的要大得多。我來餐廳是為了招待我?我為什么不叫外賣當(dāng)晚餐呢?在這里我們需要弄清楚客人的心理。顧客來這里不僅要吃米飯,還要來服務(wù)。當(dāng)然,對(duì)于開心老婆煲仔飯的兩個(gè)小商店,即“鍋店”和“老婆鍋店”,大部分顧客還是靠自助。但是,在軟服務(wù)方面,我們應(yīng)該保持微笑,我們可以經(jīng)常和顧客交談,營造我們自己的熱店氛圍,當(dāng)然,如果客人是一個(gè)人,而且看起來很安靜,那么就不要多說話,只滿足他的要求。然而,對(duì)于像快樂妻子這樣的大商店來說,僅僅微笑是不夠的。在這里我們需要全方位滿足客戶的要求,提高他們的硬服務(wù)水平。
宣傳要適度對(duì)于一家餐館來說,宣傳是必不可少的,但也不能太多。把握好宣傳的程度,有針對(duì)性和適當(dāng)?shù)男麄鳎瑫?huì)讓人覺得店鋪浮華而樸素。在傳單上寫下店里的主要食品就足夠了。不必做太多花哨的東西讓顧客知道這里有這樣的店,也不是排他性的嘗試。顧客品嘗后,應(yīng)及時(shí)聽取顧客的意見。如果顧客覺得不錯(cuò),可以送些優(yōu)惠券等等。這是***恰當(dāng)?shù)男麄鞣绞健?/p>
開店時(shí)記住以上三點(diǎn),你的創(chuàng)業(yè)之路就不會(huì)再崎嶇不平了。