魚廠烤魚是一個非常有文化的餐飲品牌。在店鋪裝修中營造出硬派的環境氛圍，尤其是烤箱旁的黑色機車，給人一種金屬質感。涂鴉與綠色植物，整體空間元素豐富多樣，充滿時尚氣息。

這樣一家烤魚店的時尚設計吸引了不少年輕人的喜愛。結合快餐服務，創造了更舒適的消費體驗。對于投資者來說，這也是一個值得開始的特許經營項目。那么投資魚廠烤魚要花多少錢呢？筆者在這里了解到的是5萬到10萬元。這個價格比較容易接受，投資風險也比較容易控制。

以一個三線城市的一個50米~2的商店為例。該店年租金需27萬元，加上3萬裝修費。該店初期投資30萬元。商店建立后，需要購買設備。價格在4萬元左右。再加上***次送貨1萬元的費用，再加上招聘人員和水電費，***后還有4萬-5萬元的流動資金，加上5萬元的加盟費，20萬的總投資就足夠了。

這樣的商店利潤是多少？我們不妨估計一下，其實上菜的速度可能會影響店里的顧客數量。這是因為很少有顧客能忍受太長的等待時間。魚廠烤魚對上菜的全過程都有嚴格的控制，不僅保證了食物的口感，而且保證了用餐速度足夠快。每桌顧客在吃完美味的烤魚后可以等待5分鐘，這種標準化的流程也是為了提供個性化服務，增強顧客的體驗感，從而使他們更容易接受菜價。畢竟，價格也是影響烤魚店生意的一個比較重要的因素。我們按照每人平均消費18元計算，而客戶保守估計每天賺200人次，金額近3600元。一個月的營業額是10萬元。我們先把成本4萬元算出來，再減去其他人工水電費1萬多元。一個月的純收入約4.5萬元，4個多月就收回了成本。收入還是很可觀的。

當然，如果企業家有足夠的資本，也可以在一二線城市開店。投資成本將在40萬到75萬之間，收益回報自然會更高。但應根據投資者的實際情況做出選擇。