許多投資者會對燒烤項目更感興趣，因為開店的利潤確實可觀。梁山水滸烤肉是一個很好的特許經營項目。它有無煙燒烤設備和技術，可以為投資者節省大量開支。同時，該店就餐環境良好，更受消費者歡迎。

對于投資者來說，他們仍然更關注品牌的特許經營費。根據其官網上的顯示，該品牌不收取加盟費，即0元的加盟費?？梢哉f，即便是一些實力雄厚的企業，也很難實現這樣的折價。由此可見，各品牌對特許連鎖經營仍然十分重視。

我們以在三線城市開設80m~2商店為例。該店的年租金需要4萬多元，加上裝修費5萬元。該店初期投資需要9萬多元。商店建立后，需要購買設備。梁山水滸烤肉燒烤設備的價格是無煙設備，價格會在5萬元左右，比較容易接受，再加上***次送貨的費用在2萬元左右，再加上招聘員工和水電的費用，我們需要6萬到7萬元的流動資金。***終，由于不需要支付加盟費，總投資為23萬元。

這樣的商店利潤是多少？我們不妨估算一下，按照人均30元左右的消費量，保守估計每天去店的人數在200元以上。如果按***低人數計算，還將有6000元的收入。一個月的營業額是18萬元。除去食品原料費7萬余元，扣除其他人工、水電費3萬余元后，每月純收入可達7萬至8萬元，3個月內可收回成本，但這只是以***低消費量為基礎，實際歸還時間仍較短。

當然，如果加盟商有足夠的資金，他們可以在一二線城市開一家更大的店?？傮w投資自然會更高，在40萬到80萬之間。不過，這家店的利潤非常可觀。因此，投資者應根據自身實際情況選擇合適的門店規模。