餛飩的起源可以追溯到2000年前的西漢時期。古人把餛飩和餃子都看成水餃。后來，餛飩在南方興盛起來，形成了自己獨特的風格。現在，餛飩作為一種獨立的美食，已經遍布全國。

綠楊餛飩也是一個非常有特色的品牌，其卓越的品味贏得了眾多消費者的青睞。對于投資者來說，這是一個很好的加入機會。投資綠楊餛飩開店要多少特許經營費？筆者在這里了解到的是10萬至20萬元。這個價格在同行業確實有點貴。不過，綠楊餛飩在蘇州也是一個久負盛名的品牌。單是招牌本身就有很高的價值。

比如我們在一個一線城市開一家80平方米的店，加盟費大概在20萬元左右。如果加盟商有合適的店面，當然更合適。如果沒有這樣的商店，你可以租一間。這樣面積的商鋪，年租金在20萬至30萬元之間。再加上8萬元的裝修費，店面的初期投資大概是36萬元左右吧，等我們有了商鋪，就可以買設備了。一般來說，5萬基本夠了。那么，***次運送原材料需要2萬元左右。除了員工工資和水電費外，還需要6-70萬元，因此總投資成本為70萬元。

這樣的商店利潤是多少？按照人均20元的消費標準，每天約有400人進店，這樣每天的收入是8000元，月營業額是24萬元。除去原材料成本6萬元，工資和水電費5萬元左右。一個月凈利潤13萬元，半年可收回。

這只是一個估計，沒有考慮到宣傳推廣或其他活動的影響，所以實際收入可能遠不止這些。當然，如果投資者沒有這么多資金，也有可能在二三線開一家規模較小的店鋪。投資成本約25-45萬。如果經營得好，店面的收入也是相當可觀的。