作為米粉行業(yè)的***品牌，胖仔米線具有一定的影響力。每一份胖仔米線米粉都能讓顧客感受到獨特的味覺之旅。有了這么好的產(chǎn)品，怎么能讓店面的收入更上一層樓呢？

注意原材料。如果你想管理好胖仔米線專賣店，優(yōu)良的原材料是***基本的保證。胖仔米線配菜有十多種。為了保證顧客選擇的每一種菜都是新鮮的，經(jīng)營者每天都按要求購買新鮮蔬菜、鮮肉等食材。只有蔬菜、肉類、米粉和湯的質(zhì)量都到位了，我們才能創(chuàng)造出一個完美的胖仔米線。由于湯和米粉將由胖子總部統(tǒng)一配送，經(jīng)營者只需關(guān)注店內(nèi)蔬菜和鮮肉的日常情況。好的質(zhì)量可以提高商店在顧客心中的地位，也可以讓胖仔米線的聲譽更好。

確定他們所面對的消費者，想要讓胖仔米線專賣店有更好的利潤，并且確定商店所面對的消費者，這樣更有利于商店的經(jīng)營。如果胖仔米線專賣店是為上班族準備的，他們可能不得不在用餐速度上更加努力。因為上班族趕時間，等的時間越短越好。如果是針對居民的，就要從整體上更加注重米粉的質(zhì)量，各方面都要完善。這樣，就可以很好地分析消費者，進而確定你店米線的經(jīng)營方向。

店面環(huán)境，人們喜歡在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中吃飯，所以胖仔米線的店面環(huán)境非常重要，每個角落都要打掃干凈，然后把店里的各種物品按順序擺放。胖仔米線讓它看起來更專業(yè)。如果店員的衣服是統(tǒng)一的，那是商店的獎勵項目。營造干凈整潔的店面環(huán)境，可以給消費者更好的就餐體驗，提高回頭客的轉(zhuǎn)化率，從而使店面收入穩(wěn)步增長。

掌握以上三項技能后，您可以為您的胖仔米線商店帶來更多的利潤。每年增加10萬元不是問題。