漢釜宮是國內(nèi)餐飲行業(yè)十大影響力品牌之一，在市場(chǎng)上享有良好的聲譽(yù)和美譽(yù)度。中國有3000多家特許經(jīng)營店。很多創(chuàng)業(yè)者對(duì)這個(gè)項(xiàng)目非常樂觀，想知道漢釜宮加盟的成本和利潤是多少？以下是詳細(xì)的分析。

漢釜宮的特許經(jīng)營費(fèi)根據(jù)企業(yè)家選擇的投資模式而不同。如果是開店，加盟費(fèi)是5.28萬元；如果是開標(biāo)準(zhǔn)店，是5.38萬元；如果是開***品店，加盟費(fèi)是10.58萬元。但開店不僅是特許經(jīng)營費(fèi)，還包括店面租金、裝修費(fèi)等費(fèi)用。投資一家商店要花多少錢？

假設(shè)我們?cè)谝痪€城市開了一家200平方米的漢釜宮***品店，租賃合同是三年，那么付給房東或物業(yè)的租金是每年72萬元。因?yàn)槲覀儾恍枰獙I(yè)的廚房，裝修費(fèi)也不需要花太多。20萬元就夠了。在食品保鮮區(qū)購買桌椅、長凳、排煙設(shè)備、冰箱、冰柜、筷子，花費(fèi)10萬元。

牛羊肉、海鮮、菌類等食品原料采購成本需5萬元。對(duì)于一個(gè)200平方米的門店，我們需要招聘幾名員工，支付給員工的年薪是27萬元。我們需要準(zhǔn)備5萬元，以備不時(shí)之需。特許經(jīng)營費(fèi)10.58億元，首期總投資149.58萬元。

看了特許經(jīng)營費(fèi)之后，讓我們看看漢釜宮的利潤是多少？

假設(shè)店內(nèi)每天有150位顧客，平均消費(fèi)在65元左右，商店的日營業(yè)額為9750元。如果按30天計(jì)算一個(gè)月，每月營業(yè)額為29.25萬元。毛利率為62.39%，月毛利率為（12.40）25萬元。扣除水電費(fèi)、雜費(fèi)、稅金等費(fèi)用后，一個(gè)月的凈利潤為13萬元。如果一年中12個(gè)月沒有淡季經(jīng)營，全年凈利潤為156萬元。投資回報(bào)率為每月265%。在正常運(yùn)行情況下，前期費(fèi)用可在3-4個(gè)月內(nèi)收回。

根據(jù)以上假設(shè)數(shù)據(jù)分析結(jié)果可知，在一線城市開設(shè)漢釜宮烤肉店，特許經(jīng)營費(fèi)為149.58萬元。經(jīng)過一年的經(jīng)驗(yàn)，我們不僅可以收回前期的投資成本，還可以獲得156萬元的凈收益。巨大的利潤回報(bào)表明，漢釜宮非常適合投資。