年巧燕坊餛飩皮餐飲有限公司登上杭州市眾峰巧燕坊餛飩餐飲有限公司以來，一直以經(jīng)營巧燕坊餛飩皮為主。它的燕子皮是用紅薯粉和豬后腿手工制成的。皮薄如白紙，色如玉。作為燕子皮餛飩的一種，它自然有著和燕尾一樣的形狀。從鍋里出來的時(shí)候，味道細(xì)嫩柔軟，還能養(yǎng)胃。更重要的是，為了保證公眾的就餐體驗(yàn)，巧燕坊餛飩公司采取了“一籠一蒸”的方式，導(dǎo)致市場需求直線上升，而喬燕芳餛飩更受歡迎。

巧燕坊餛飩的商店生意每天都會(huì)很火爆。加入巧燕坊餛飩自然會(huì)賺大錢。企業(yè)家是否需要投入大量資金來獲取利潤？其實(shí)巧燕坊餛飩的開盤成本并不高，我們可以一起分析一下它的具體投資成本。

假設(shè)我們在三線城市開了一家120平方米的巧燕坊餛飩專賣店，月租金在3萬元左右，每平方米的裝修成本在600元左右。如果資金充足，可以選擇價(jià)格稍高的精裝修，那么開盤裝修費(fèi)用約7.2萬元。該店桌椅、冰箱、碗筷、油煙機(jī)、空調(diào)、灶具、廚具等需要5萬元左右，另外，該店***次購買約需1.8萬元。除招聘4名員工外，每個(gè)員工的月薪為2500元，每月支出為1萬元。***后，我們需要準(zhǔn)備7萬元的流動(dòng)資金來維持店鋪的正常經(jīng)營。這些加起來就是25萬元，為開店做準(zhǔn)備。

如果以150平方米的店面面積計(jì)算，租金和員工工資略高，其他費(fèi)用差不多，流動(dòng)資金需要14萬元左右，所以我們需要準(zhǔn)備38.75萬元來開店。

綜上所述，可以看出，開一個(gè)巧燕坊餛飩只需要2.03億元，但每年的利潤大約是本金的兩倍。