年巧燕坊餛飩皮餐飲有限公司登上杭州市眾峰巧燕坊餛飩餐飲有限公司以來，一直以經營巧燕坊餛飩皮為主。它的燕子皮是用紅薯粉和豬后腿手工制成的。皮薄如白紙，色如玉。作為燕子皮餛飩的一種，它自然有著和燕尾一樣的形狀。從鍋里出來的時候，味道細嫩柔軟，還能養胃。更重要的是，為了保證公眾的就餐體驗，巧燕坊餛飩公司采取了“一籠一蒸”的方式，導致市場需求直線上升，而喬燕芳餛飩更受歡迎。

巧燕坊餛飩的商店生意每天都會很火爆。加入巧燕坊餛飩自然會賺大錢。企業家是否需要投入大量資金來獲取利潤？其實巧燕坊餛飩的開盤成本并不高，我們可以一起分析一下它的具體投資成本。

假設我們在三線城市開了一家120平方米的巧燕坊餛飩專賣店，月租金在3萬元左右，每平方米的裝修成本在600元左右。如果資金充足，可以選擇價格稍高的精裝修，那么開盤裝修費用約7.2萬元。該店桌椅、冰箱、碗筷、油煙機、空調、灶具、廚具等需要5萬元左右，另外，該店***次購買約需1.8萬元。除招聘4名員工外，每個員工的月薪為2500元，每月支出為1萬元。***后，我們需要準備7萬元的流動資金來維持店鋪的正常經營。這些加起來就是25萬元，為開店做準備。

如果以150平方米的店面面積計算，租金和員工工資略高，其他費用差不多，流動資金需要14萬元左右，所以我們需要準備38.75萬元來開店。

綜上所述，可以看出，開一個巧燕坊餛飩只需要2.03億元，但每年的利潤大約是本金的兩倍。