“川大夏”串串火鍋被消費(fèi)者譽(yù)為“俠客風(fēng)范”。不僅在菜品制作和菜名上具有明顯的俠義風(fēng)格，而且店內(nèi)有配套的硬件設(shè)施、配套的品牌壁畫和武俠風(fēng)格的服務(wù)模式，為顧客營(yíng)造了一個(gè)完整的就餐環(huán)境，給人留下了深刻的印象。那么加入“創(chuàng)夏”火鍋要花多少錢？

以下是開設(shè)“川大夏”火鍋店所需各項(xiàng)費(fèi)用的詳細(xì)計(jì)算。以石家莊為代表的二線城市，估計(jì)開辦一家90平方米火鍋店所需的啟動(dòng)資金總額。

特許經(jīng)營(yíng)基本費(fèi)用是指門店前期準(zhǔn)備工作中，在門店裝修、內(nèi)部布局、硬件設(shè)施、原材料等方面所需支出的金額。按照800元/平方米的裝修成本計(jì)算，整個(gè)門店的裝修成本約為7.2萬(wàn)元，這是隨著門店規(guī)模的變化而變化的。

第二是商店設(shè)備的采購(gòu)成本。購(gòu)買電磁爐、砂鍋、消毒柜、桌椅、長(zhǎng)凳、冰柜等設(shè)備齊全，約6.5萬(wàn)元。這部分支出是固定的。此外，開張前需要購(gòu)買大量新鮮蔬菜、優(yōu)質(zhì)肉類等食材，費(fèi)用約4.5萬(wàn)元。加入“川大夏”串火鍋，除了一定的開幕活動(dòng)宣傳費(fèi)用外，基本費(fèi)用約18.3萬(wàn)元。

一個(gè)90平方米的店面至少需要7名服務(wù)人員，每人每月的基本工資為2900元，因此每月的人事費(fèi)支出超過(guò)20300元。按照石家莊的地租，這樣一家門店的月租金是1.2萬(wàn)元。除水電費(fèi)、設(shè)備日常維護(hù)等雜費(fèi)外，每月費(fèi)用約（12394萬(wàn)元）。這部分費(fèi)用是商店今后每月需要花費(fèi)的費(fèi)用。

“川大夏”火鍋加盟店需要一定數(shù)量的儲(chǔ)備資金，以保證店今后的正常經(jīng)營(yíng)。公積金費(fèi)用約12萬(wàn)元。此外，加盟“川大夏”串火鍋還需繳納29800元。

綜上所述，可以看出，加盟“川大夏”串火鍋，開一家90平方米的門店，初始啟動(dòng)資金約36.6萬(wàn)元。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)串火鍋食品的偏好，加盟商只需5個(gè)月左右就能收回成本。