據了解，中國餐飲市場已連續19年實現兩位數增長。如此強勁的勢頭吸引了全世界的目光，也折射出國內餐飲消費的誘人前景！中國70%以上的人把餐飲業作為保險投資產業和創業項目。

余一手串串香是一家以余一手串串香火鍋、火鍋調料、調味料的生產和專業技能培訓為主要內容的特色餐飲企業。該公司成立于2004年，是餐飲行業一個不錯的小型初創項目。一是投資資金不多，風險小。余一手串串香創新推出高品質健康食品，受到市場歡迎，吸引了眾多顧客。它極其辛辣，誘人的味蕾。產品的每一種材料都經過挑選，每一個生產過程都是健康可靠的。

在余一手串串香的餐飲服務中，穿著統一服裝的工作人員戴著手套，熟練地現場打開一袋火鍋調料，倒入湯中，煮沸，上桌，湯紅而鮮亮，食物入口微辣，辛辣可口，味蕾的快感是從舌根到喉嚨深處。

余一手串串香在業務發展中始終堅持“追求安全、穩定和良心”的祖傳座右銘。它依托祖輩留下的油炸食材配方和“優質原料、貼心服務、真誠對待”的經營理念，適應日新月異的形勢，受到廣大食客的追捧和信賴。在市場上，余一手串串香也有自己獨特的經營方式和市場策略。余一手串串香加入的市場優勢是什么？

順應大眾口味：余一手串串香總部自開業以來一直保持較高的上座率。很多食客，無論是面對電視采訪，還是向朋友推薦“余一壽”，都有一句話：余一壽味道真舒服。堅持質量保證：2009年底，余一手串串香公司與四川***品牌“建華芝麻油”簽署戰略合作協議，加強對發貨、分裝、使用等各個環節的檢查，確保剩余手上桌上的每一滴油都是安全油。健康食材：余一手串串香與彭州無公害蔬菜基地確定戰略合作，在所有直營店和加盟店推廣使用彭州無公害蔬菜。余義壽為顧客提供的是放心的肉、油、綠色食品，讓消費者感到舒適，吃起來放心。

總之，余一手串串香好吃又便宜。它是消費者喜愛的一種食品形式，在市場上很受歡迎。