小矮牛披薩的主要產(chǎn)品是各種口味的比薩餅。它堅(jiān)持新鮮發(fā)酵和蛋糕底部。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都是免費(fèi)的。該產(chǎn)品口感柔和，色澤金黃，配料純正，奶酪回味醇厚。它是現(xiàn)代城市年輕人的一種清淡而奢華的食物。那么小矮牛披薩賺錢(qián)了嗎？你多久才能回本？

假設(shè)加盟店所在城市為石家莊市，綜合考慮該市地租、經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)能力、消費(fèi)需求、人口等條件，對(duì)小矮牛披薩專(zhuān)賣(mài)店的投資回報(bào)率進(jìn)行了分析。

小矮牛披薩品牌很有名。在資金充足的情況下，可以考慮在核心商圈開(kāi)店。雖然成本會(huì)比較高，但人流和消費(fèi)能力都比較高，未來(lái)收入會(huì)比較高。按照地段地價(jià)計(jì)算，一個(gè)55平方米的商鋪月租金在1.2萬(wàn)元左右，員工按每人每月3500元的基本工資計(jì)算。這樣的店至少需要兩名店員，每月的用工成本是7000元。

加盟店需要按照小矮牛披薩總部的要求進(jìn)行裝修，整個(gè)店的裝修費(fèi)用約4.4萬(wàn)元。在加盟店正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)前，需要在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)品牌專(zhuān)利設(shè)備、油煙機(jī)、冷柜等設(shè)備、原材料、調(diào)味品等設(shè)備和優(yōu)質(zhì)原材料，總費(fèi)用約10萬(wàn)元。此外，加盟商還需要準(zhǔn)備8萬(wàn)元左右的營(yíng)運(yùn)資金，以保證門(mén)店的正常運(yùn)營(yíng)。

因此，如果加盟商想加盟石家莊及同級(jí)城市55平方米的小矮牛披薩專(zhuān)賣(mài)店，初始投資成本約為16.5萬(wàn)元，加盟商的資本金能力為24萬(wàn)元。那么加盟商開(kāi)店后要多久才能恢復(fù)到原來(lái)的價(jià)值呢？這樣的店能給加盟商帶來(lái)多少利潤(rùn)？

根據(jù)小矮牛披薩現(xiàn)有門(mén)店的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，這家55平方米的小矮牛披薩專(zhuān)賣(mài)店人均消費(fèi)30元，日客流量約150人，日營(yíng)業(yè)額4500元。月平均營(yíng)業(yè)額超過(guò)13.5萬(wàn)元。按行業(yè)65%的毛利率計(jì)算，每個(gè)月的毛利率為9萬(wàn)元，扣除月租金和水費(fèi)，每月凈利潤(rùn)約7萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)可達(dá)84萬(wàn)元以上。

從以上數(shù)據(jù)分析可以看出，小矮牛披薩專(zhuān)賣(mài)店正常運(yùn)營(yíng)3個(gè)月后，創(chuàng)業(yè)者可以收回資本，未來(lái)每年的凈利潤(rùn)可以達(dá)到84萬(wàn)元以上。