小矮牛披薩的主要產(chǎn)品是各種口味的比薩餅。它堅持新鮮發(fā)酵和蛋糕底部。整個生產(chǎn)過程都是免費的。該產(chǎn)品口感柔和，色澤金黃，配料純正，奶酪回味醇厚。它是現(xiàn)代城市年輕人的一種清淡而奢華的食物。那么小矮牛披薩賺錢了嗎？你多久才能回本？

假設(shè)加盟店所在城市為石家莊市，綜合考慮該市地租、經(jīng)濟水平、消費能力、消費需求、人口等條件，對小矮牛披薩專賣店的投資回報率進行了分析。

小矮牛披薩品牌很有名。在資金充足的情況下，可以考慮在核心商圈開店。雖然成本會比較高，但人流和消費能力都比較高，未來收入會比較高。按照地段地價計算，一個55平方米的商鋪月租金在1.2萬元左右，員工按每人每月3500元的基本工資計算。這樣的店至少需要兩名店員，每月的用工成本是7000元。

加盟店需要按照小矮牛披薩總部的要求進行裝修，整個店的裝修費用約4.4萬元。在加盟店正式開始運營前，需要在店內(nèi)購買品牌專利設(shè)備、油煙機、冷柜等設(shè)備、原材料、調(diào)味品等設(shè)備和優(yōu)質(zhì)原材料，總費用約10萬元。此外，加盟商還需要準備8萬元左右的營運資金，以保證門店的正常運營。

因此，如果加盟商想加盟石家莊及同級城市55平方米的小矮牛披薩專賣店，初始投資成本約為16.5萬元，加盟商的資本金能力為24萬元。那么加盟商開店后要多久才能恢復(fù)到原來的價值呢？這樣的店能給加盟商帶來多少利潤？

根據(jù)小矮牛披薩現(xiàn)有門店的運營數(shù)據(jù)，這家55平方米的小矮牛披薩專賣店人均消費30元，日客流量約150人，日營業(yè)額4500元。月平均營業(yè)額超過13.5萬元。按行業(yè)65%的毛利率計算，每個月的毛利率為9萬元，扣除月租金和水費，每月凈利潤約7萬元，年凈利潤可達84萬元以上。

從以上數(shù)據(jù)分析可以看出，小矮牛披薩專賣店正常運營3個月后，創(chuàng)業(yè)者可以收回資本，未來每年的凈利潤可以達到84萬元以上。