雖然漢堡包傳入中國較早，但由于中國相對完善的食品體系和不同地區(qū)飲食習(xí)慣的差異，漢堡包在市場上的發(fā)展并不順利，甚至連許多鄰近省份的人也有不同的口味。不過，由于國際化程度的加深，不少國內(nèi)消費者也在追求西式生活理念，更喜歡選擇西餐。

作為中國知名的西式快餐連鎖品牌，百圣格漢堡的產(chǎn)品融入正宗的美式風(fēng)格，嚴格控制口味和配料，既讓消費者感受到獨特的品牌魅力，又進一步降低了定價，形成了較大的產(chǎn)品差異，為城市居民帶來新的消費體驗。該品牌在全國擁有近百家門店，但作為投資者，他們可能更關(guān)注加盟后能否返還成本的問題。他們需要知道一些實用的商業(yè)技能。

快餐的主要特點是速度快，所以投資者要保證上菜的速度，特別是人流大的時候，要尋找有效的解決辦法，比如提前準(zhǔn)備。以漢堡包的生產(chǎn)為例。雖然漢堡包里的蔬菜和肉需要保鮮，但投資者可以提前烤面包，提前開發(fā)肉和粉。這樣，顧客下單后，投資者只需在短時間內(nèi)炒好，再按一定的順序與面包、蔬菜和醬汁混合。

沒有人喜歡雜亂無章的就餐環(huán)境，所以投資者也要注意及時清理店內(nèi)外垃圾，給消費者留下好印象。而且，漢堡包店的后廚一般都是開放的，消費者點餐時可以看到廚房的情況。因此，廚房工作人員也要注意按規(guī)定擺放餐具，并及時清理操作臺。另外，由于人員周轉(zhuǎn)率高，店內(nèi)服務(wù)人員也要注意顧客離開后立即上桌，以便下一位顧客用餐。俗話說，好事不出門，壞事傳千里。投資者除了保持熱情的服務(wù)態(tài)度外，還應(yīng)特別注意妥善解決店內(nèi)突發(fā)事件。無論是顧客之間還是顧客與店員之間發(fā)生沖突，投資者作為門店的經(jīng)營者，首先要考慮顧客的心理，待雙方情緒穩(wěn)定后再進行談判，以免影響其他顧客的感情。

投資者在了解了加入百圣格漢堡的操作技巧后，還應(yīng)與總部員工保持聯(lián)系，在無法獨立解決問題時積極尋求幫助。