麻辣湯是一種歷史悠久的小吃。從上世紀70年代開始，麻辣湯開始出現在川渝街頭。隨著經濟的逐步發展，四川、重慶作為農民工的主要輸出省份，每年都有大量的年輕人在經濟發達地區打工掙錢。這也使得原本只存在于四川和重慶的麻辣湯在全國各地出現。

筷吙麻辣燙是馬拉唐連鎖加盟品牌，成立于2013年。雖然品牌創立于馬蹄塘工業2.0年代，但公司聘請的廚師都是多年經驗豐富的教師。另外，擁有多年國內知名餐飲品牌管理經驗。這也使得品牌在7年內迅速擴張，開設了100多家加盟店，成為一個非常發達的連鎖品牌。許多加盟商正在考慮加入筷吙麻辣燙。在加入之前，我們都想知道這個品牌能恢復到原來的價值多久。

如果你考慮加入筷吙麻辣燙，投資者可以根據自己的經濟實力選擇合適的加盟店。讓我們以新的一線城市為例，介紹一下品牌能在多長時間內恢復到原來的價值。

根據筷吙麻辣燙總部提供的信息，該品牌在新一線城市的人均消費標準一般為22元，該店日均客流量約135人，日銷售額可達到3000元左右。一個月的月營業額可以達到9萬元。

但是我們需要扣除餐飲業5%的稅，所以實際上，每月的營業額大約是8.4萬元。此外，投資者還需要扣除租金、水電費和人工費，這些費用約占銷售額的55%。按照實際計算，如果在一個新的一線城市開一家筷吙麻辣燙，投資者每月實際獲利約3.78萬元。

按照新一線城市的特許經營費用計算，品牌的特許經營成本為人民幣22.6萬元，每月凈利潤3.78萬元，僅6個月就能基本收回成本并開始盈利。