很多人知道天津狗不理包子和十八街麻花，但對“天津三絕”中的“耳朵眼炸糕”不太熟悉。這種以糯米和紅豆為主要原料的傳統小吃在天津很受歡迎。不過，正宗的清朝耳朵眼炸糕都繼承了“正宗耳朵眼炸糕”的味道，但并不是所有的耳朵眼炸糕都保留了原汁原味。耳朵眼炸糕能加入我們嗎？特許經營流程是什么？

耳朵眼炸糕的加入至少需要12萬元的啟動資金。在具備資金能力和較強個人投資意向的基礎上，可以參考以下步驟：

1. 加盟咨詢：潛在加盟商可以通過耳朵眼炸糕官方渠道了解品牌、食品類型、口味特征等信息，并了解項目加盟信息；
2. 總部考察：總部接待感興趣的申請人，回答加盟的相關事宜，決定公司考察的時間；
3. 加盟申請：申請人確定個人加盟意向，填寫“耳目”加盟申請表，并提交相關個人資料；
4. 正式簽約：總部審核申請人資格，選擇優質加盟商簽約；
5. 付款授權：總部要求加盟商在簽約后1~3個工作日內支付相關費用，從而獲得“耳朵眼炸糕”品牌經營授權；
6. 門店定位：總部營銷人員到市場調研，了解當地情況，提供市場分析報告和門店選址建議。加盟商根據總部建議自主選擇門店，并將門店信息上報備案；
7. 裝修設計：由“耳目”公司設計團隊提供店內設計圖紙和裝修方案，協助加盟商進行裝修驗收；
8. 人員培訓：耳朵眼炸糕公司總部為加盟店提供設備操作、食品生產、門店服務、營銷等方面的培訓；
9. 開業策劃：總部派出有經驗的營銷人員為加盟店提供駐店指導服務，幫助門店順利開業；
10. 正式開業：門店正式開業，耳朵眼炸糕總部跟蹤門店運營情況，持續提供業務指導，不定期培訓。

以上步驟是耳朵眼炸糕公司從項目了解、調研到***終開店運營的詳細過程。總部將在整個過程中提供必要的幫助，并將為門店運營提供指導和幫助。這是一個可靠的特許經營項目。