大斌家串串火鍋因其“接地氣”的價(jià)格而受到許多消費(fèi)者的高度贊揚(yáng)，成為許多人吃串時(shí)的***。此外，大斌家串串火鍋還專門成立了“帶外串”研究中心，對(duì)鍋底、食材、腌制、串法等進(jìn)行了細(xì)致的開發(fā)，并推出了鐵板鴨腸串、炸雞心弦等幾道“人氣”菜。而且，這種外賣方式不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)各種餐食的需求，也增加了店面的利潤。

看到大斌家串串火鍋蓬勃發(fā)展的景象后，很多人有了加入的念頭，認(rèn)為這是一個(gè)極具發(fā)展?jié)摿Φ捻?xiàng)目。那么，投資大斌家串串火鍋能賺錢嗎？這是介紹。

一般來說，人均火鍋消費(fèi)在50元左右。雖然會(huì)有波動(dòng)，但幅度不是很大。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，日成交額在5000元左右，月成交額在15萬元左右。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，公司的毛利率在60%左右，因此每月的毛利潤為9萬元。再減去房租、工資、水電費(fèi)，總共約5.4萬元。因此，每月凈利潤3.6萬元，年凈利潤3.2萬元。

雖然地級(jí)市發(fā)生了變化，但日均成交額變化不大，約為4000元，月成交額為12萬元。同理，按60%的毛利計(jì)算，每月毛利為（12.402）2萬元，再扣除租金1.5萬元，0.水電費(fèi)9萬元，工資2.1萬元。通過一系列的計(jì)算，我們可以計(jì)算出我們每月可以賺2.7萬元，每年可以賺32.4萬元。

按正常情況，一個(gè)100平方米的門店每天約有40桌，客流約80人。因此，月銷售業(yè)績約9.9萬元，月毛利5.94萬元?？鄢饨?、水電費(fèi)、工資等費(fèi)用后，每月可獲得利潤2.34萬元，凈利潤28.08萬元。

文章中的所有數(shù)據(jù)都是估計(jì)的，這并不意味著該店***終會(huì)獲得這么多利潤，這只能作為加盟前的參考。