說起就不得不提起海底撈火鍋，這是在火鍋界非常有名的火鍋品牌，在哪都可以看到它的存在，而且店的生意也非常的火爆，該品牌在餐飲界一直以來都保持著較高的熱度，無論是大小餐企都喜歡拿它當做比較的對象。大家都知道它以貼心的服務為主，是行業內外公認的服務的餐廳。

近海底撈的大新聞也是接連不斷，的新聞莫過于海底撈終于要上市了。作為國內首屈一指的餐飲企業，上市本來不是什么難事，但海底撈直到今年的5月17日才在港交所發起上市申請，足以看出海底撈這次把握十足，并且通過多年的餐海沉浮，已經做好了準備。但是樹大一定會招風，海底撈在上市之前便遇到了一把火。

在6月22日，吳女士獨自到海底撈勁松店就餐，快要吃完的時候發現麻醬碗里有一只蒼蠅。但因店員在賠禮道歉時，要求吳女士刪除所拍的蒼蠅照片，而令其感到不滿。蒼蠅加上店員要求當事人刪除照片的行為無疑讓這把火燒的很大，要知道這么大的一個品牌，如果一個細節處理的不到位，很有可能被媒體輿論放大數倍，從而導致多年來的心血被一把火燒盡。

這個事情對于海底撈的公關來說不足以說明是大事，在6月24日晚間，海底撈發布聲明，稱已按照食藥監管部門要求，立即對勁松店開展停業整頓。就在23日晚，已對店堂以及后廚進行全面消殺，組織員工對各個操作間進行衛生打掃，全面驗收合格后待擇日回復開業。

在發布的說明中還表示，會在門口安裝24小時開啟的風幕機；增設滅蒼燈；聘請蟲害消殺公司增加對門店的蟲害消殺頻次；不定期邀請消費者代表到門店監督指導。

這個說明不僅發布得及時，而且內容上也非常的全面，同時也挽回了消費者的信任，從網友們的評論中可以看出，幾乎99%的網友表示是選擇信任海底撈的，而且更多人表示將繼續前往海底撈吃飯。

經過事情我們可以看出海底撈火鍋為什么可以成為火鍋界的，主要就是擔當，有些事情發生了但是我們要想的是怎么去解決，怎么把損失降到小這是重要的，而這個品牌就做到了，它不僅把海底撈的品牌形象重新樹立，也讓人們對其有了更深的印象，也更加表示去吃。

其實無論是做什么行業重要的就是擔當，對于個人來說也是這樣的，該品牌的做法不僅沒有讓喜愛它的朋友失望同時還為他們增強了信心，這也讓消費者更加信任這個品牌，同時也有很多創業者想加入這個品牌之中，所以這樣的品牌誰能不愛呢？有著非常好的擔當和企業形象，吸引著眾多的消費者，所以加盟這個品牌也可以非常賺錢，如果你正在找創業項目的話，不妨也考慮一下海底撈。