有一些網友在給我們反饋的時候,談論到店的財富管理環節出現了問題.我們的工作人員在時間聯系到了好倫哥西餐分區加盟經理,在進行核驗以后,好倫哥西餐加盟店店長和員工得到了財務管理方面的專業培訓,下面我們根據培訓的內容給大家詳細介紹一下.

好倫哥西餐作為無國界餐飲,專注于承辦獨具特色的自助餐外賣、自助餐上門服務、戶外自助餐會.如:聯誼晚會,嘉年華餐會,公司年會,開業慶典,商務茶歇,開盤儀式,新品上市,婚宴自助餐等.好倫哥西餐已經多次成功承接舉辦各式各樣的戶外自助餐,自助餐上門服務,餐飲宴會.新穎、專業、一站式的自助餐上門服務,在業界擁有良好的口碑.賽好倫哥西餐是北京好倫哥西餐餐飲有限公司旗下的西式快餐加盟項目,該項目主要在高校飯堂開設扒檔,采用德國進口silex煎烤扒爐設備,現場煎烤雞扒、豬扒、培根、牛扒、火腿片和意粉等,現做現賣,不添加油,鎖住肉汁,安全高效.

好倫哥西餐加盟門檻不高,用也并不多.好倫哥西餐經營模式在高校已有六年的實踐并取得成功.現階段,通過市場調查,湖南、湖北、北京、天津、東北等地有巨大的市場和廣闊的空間.因為天氣冷,好倫哥西餐加盟店的設備可以現場煎烤,現做現賣,鎖住肉汁,鮮嫩美味.更能夠體現該模式的優越性.在商場、步行街、寫字樓區開店更是高風險高利潤高回報.

作為向客人提供各類服務的綜合性企業,為了更好地滿足客人的需要,不斷增設新的服務項目,增收創收,來提高市場占有率,對內部財務管理提出更高的要求,以適應生產經營的需要.

選擇開一家好倫哥西餐加盟店,我們工作人員整理了如下好倫哥西餐加盟店財務管理薄弱環節分析:

1.建立健全原始附件的管理制度.

餐飲業的會計核算具有其自身的特點,會計核算原始附件多,傳遞頻繁.要求記賬準確,結賬清楚,方能在消費者離開時準確無誤地進行結賬,否則有可能造成漏賬現象,給單位帶來不可彌補的損失.原始附件作為消費結算的依據,其失真、丟失都會給企業帶來損失.原始附件的日常管理中,有的把空白原始附件拿去作草稿,無專人保管;在使用上,填寫錯的廢單沒有交回,重抄后就扔掉了,有的沒有連號使用.因此原始附件的設置要按照本行業的特點、經營項目的內容、核算的要求來設計,一式四聯并且每份要連續編號,原始附件的管理要按照發票的管理辦法,實行專人管理,保管、領用要做好登記,使用要做到一客一單、一桌一單,連號使用,每月要檢查、清理、銷號,核對使用情況,廢單要全部退回.

2.健全廚房與總臺的核對制度.

總臺以服務員提供點菜單進行結算,廚房以服務員提供點菜單準備菜肴,總臺與廚房相互之間都是通過服務員來連接,在多數情況下,總臺與廚房都沒有進行核對,有制度也只是流于形式,總臺收銀員為了保持點菜單的清潔,按照點菜單又重新依樣抄一份,這樣在服務員、總臺、廚房三者之間沒有認真進行核對,就會產生漏洞,造成截留收入現象,因此必需嚴格健全總臺與廚房的核對制度,點菜單不能重抄,依據原始附件,每天雙方對點菜單進行核對,核對后在日收入匯總表上簽字,會計核算方能認可.

以上就是財務管理薄弱環節分析,各位投資者朋友可以參考我們整理的內容進行財務管理薄弱環節的處理.如果在線的方法沒能夠解決你的問題.后歡迎大家撥打我們的加盟電話,有問題就咨詢7878i創業網,我們很榮幸能夠幫助大家解決更多的創富疑問,后期待大家更加順利實現自己的財富目標.