對于朝九晚五、平庸如水的工作，創(chuàng)業(yè)無疑是令年青人無比神往的事情，是很多人的妄想，而開店因其較低的門檻、較小的成本、極多的選擇項(xiàng)目等長處，相對于其他的創(chuàng)業(yè)模式，更接地氣，也很容易操作。開一家店，已經(jīng)成為了各位創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選。

開店在大家眼里其實(shí)是很簡略的事情，只要有資金租一個門店，然后找個項(xiàng)目，低價進(jìn)貨，高價賣出，賺取差價，認(rèn)為這是一件很簡略的事情，還很賺錢。可這一套流程做起來，卻并沒有那么容易，就比如找什么樣的店？在哪里低價進(jìn)貨？又如何賣出等，任何一個環(huán)節(jié)出錯或者沒有做好，都可能導(dǎo)致開店失敗。而且隨著社會的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)程度的進(jìn)步，人們對的請求也更高了，這對于來說既是機(jī)會又是挑釁。

如果創(chuàng)業(yè)者有開店的想法，有幾個問題必定要思考明確。

1、合伙還是單干

在剛開端開店時，或許大家不懂得其中的門道，想找個老司機(jī)帶路，起碼會比自己一個人摸爬滾打要少走很多彎路；或許資金有限，合伙是為了籌集資金；亦或者有人陪著心中不畏懼，讓自己有點(diǎn)安全感吧。但無論是哪種原因，開店老板都要明確自己找人合伙的目標(biāo)，無論是遇到什么樣的艱苦 ，也不能忘卻自己的初衷。

不懂得開店，想找個有經(jīng)驗(yàn)的人帶著，那就好好學(xué)習(xí)，積聚經(jīng)驗(yàn)，千萬不能不懂裝懂，瞎指揮，那樣會讓自己的店遭遇很大的喪失。如果是為了籌錢才不得不找個合伙人開店，那開業(yè)前就要明白店里以誰為主，誰享有后的決議權(quán)，別人可以提出自己想法和建議，但是一個團(tuán)隊(duì)只能夠有一個決策者，不然看法不統(tǒng)一會涌現(xiàn)分歧，更是讓店里無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。找人陪著壯膽，說白了無非就是找個合伙人分?jǐn)傦L(fēng)險，那就找一個熟習(xí)的人，但要找一個人品比擬好的，不然一旦涌現(xiàn)什么問題，會非常麻煩。

合伙開店雖然只能有一個決策者，但也擅長凝聽別人的看法，人非圣賢孰能無過，多與人討論，更能查漏補(bǔ)缺，學(xué)會取長補(bǔ)短才是一個智者。

2、選什么樣的項(xiàng)目

開店的項(xiàng)目非常多，但真要開店，選擇一個適合的項(xiàng)目并不容易。如何選擇項(xiàng)目呢？依照項(xiàng)目是不是能賺錢來選？這確切也是一個要斟酌的因素，但并不是全體，所有的項(xiàng)目，只要運(yùn)作的好，沒有不賺錢的。

雖然很多餐飲大佬都說過，選擇項(xiàng)目要理性，不能自己愛好什么，就選擇什么，情懷并不能當(dāng)飯吃。但作為創(chuàng)業(yè)者小白來說，選擇一個自己感興致的項(xiàng)目，自己能愛好其運(yùn)營模式的項(xiàng)目還是很有必要的，因?yàn)樽约簮酆茫蜁菀讉模軌虺钥啵⑶也蝗菀讱怵H，在經(jīng)營的時候遇到艱苦，也會想盡方法去解決，會支持很多天。

另外一點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者要明確，開店雖然不是朝九晚五的上班，但只會比上班更辛勞，很多時候餐飲店關(guān)閉了，并不是因?yàn)樯獠缓茫且驗(yàn)槔习迨懿涣藳]日沒夜的工作，受不了自己什么事情都親歷親為。創(chuàng)業(yè)者在選擇項(xiàng)目時，盡量要懂得店鋪開業(yè)后的運(yùn)營模式，盡量選擇自己能接收的項(xiàng)目。

3、有沒有穩(wěn)固可靠的供給商

想要開店，先不說以后開的如何，先找一個或幾個價錢廉價、質(zhì)量保證、長期穩(wěn)固的供貨商才是頭等大事。哪怕就開個小，每天去菜市場買食材，也要找一個靠譜的菜市場。更何況如果真的以市場價錢進(jìn)貨做生意，在競爭劇烈的今天，店鋪想要開好，難度太大，就算生意比擬好，利潤也不會很高的。

還有后一點(diǎn)，創(chuàng)業(yè)者必定要斟酌清晰，開店是有風(fēng)險的，尤其是新手開店，想要開一家店，就要做好失敗的預(yù)備，同時也要評估自己是否具有接收失敗的才能。